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爾比久良(にいくら)

 

 

大泉学園 『 大吾 』 さんの

爾比久良(にいくら)” をいただきました。

   

   

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卵黄と白餡と栗でできた、上品で、高級感漂う和菓子です。

今日は新味“黒糖”との2種類を・・・

   

   

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こんなふうに、お皿にのせてみました。

   

   

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高級なお菓子なのですが

結構ボソボソした感じで

いつも・・・

「食べにくいなぁ」

な~んて思っていました( スミマセン (^-^; ) 

でも、黒糖味は、しっとりしていて、2種類を

渋~い緑茶と一緒にいただいたら

とっても美味しく、ずっしり1個分

ペロっと食べてしまいました delicious

 

 

 

  

 

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